¿Necesito dos computadoras?

Sí. La tarjeta va en el PC con el que juegas, y una segunda máquina la lee y corre el software. Esa separación es toda la idea, así que un solo ordenador no puede hacer las dos cosas.

El segundo no tiene que ser potente. Un mini PC usado barato, un sobremesa viejo de oficina o un portátil que ya no usas vale, siempre que tenga 4 núcleos o más, 8GB de memoria y un puerto USB 3. Para MiTM no puede ser un portátil. Tu segundo ordenador tiene una lista de buenos y baratos.